قال أحمد العميري رئيس الغرفة الوطنية للقصابين، إن إشكاليات القطاع تتعلق بارتفاع أسعار اللحوم الحمراء وكيفية المحافظة على القدرة الشرائية للمستهلك بالإضافة إلى تهريب القطيع وترقيم الأبقار المعدّة للتسمين والمراقبة الصحية للأبقار خاصة فيما يخص مرض السل وخطورته على المستهلك.
ونبّه العميري إلى خطورة تواصل الوضع على ما هو عليه مما سيؤدي إلى ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء إلى حدود 30 دينارا للكيلوغرام الواحد، مضيفا أن القطاع معرّض إلى خطر البطالة بعد غلق القصابين لمحلاتهم، مؤكدا أن حوالي 1000 قصاب غادروا أو غيّروا مهنتهم خلال الثلاث سنوات المنقضية.
وفي المقابل، أكد رئيس الغرفة الوطنية للقصابين أن الهياكل المعنية بوزارة التجارة ووزارة الفلاحة ومنظمة الدفاع عن المستهلك وغيرها، لم تتفاعل ايجابيا مع مقترحات الغرفة.
المصدر موزاييك
