كشفت معطيات وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري المُتعلّقة بإنتاج زيت الزيتون للموسم 2017-2018، عن جملة من المُعطيات تمثّلت في:
*انتاج 325 ألف طن من زيت الزيتون، ما يعادل1.6 مليون طن من الزيتون مقابل 100 ألف طن من الزيت، يمثل 500 ألف طن من الزيتون في الموسم الماضي، مسجلا ارتفاعا بنسبة 325 بالمائة.
*تطور صادرات زيت الزيتون بنسبة 156 بالمائة على مستوى القيمة مقابل147 بالمائة على مستوى الحجم، حيث تمّ استقطاب السوق الأوروبية التّي تستاثر بنسبة 70 بالمائة من الصادرات التونسية، خلال الفترة الممتدة من جانفي إلى غاية 7 اكتوبر 2018.
المصدر تونس الرقمية
