أكد رئيس المصلحة الجهوية لحفظ الصحة بسوسة حسن فيالة، أن أعوان المراقبة الصحية بولاية سوسة، تمكنوا خلال الأسبوعين الأولين من شهر رمضان من إجراء 1157 عملية تفقد، بمختلف محلات بيع المواد الغذائية والأسواق والمطاعم.
وأضاف أن زيارات التفقد اليومية التي قامت بها فرق حفظ الصحة بالجهة، مكنت من الوقوف على جملة من الاخلالات بشروط حفظ الصحة، حيث تم بالخصوص تحرير اقتراح غلق مخبزتين بمعتمديتي سوسة الرياض وسوسة جوهرة، إلى جانب تحرير 205 إنذارات كتابية لعدد من المحلات وأخذ 357 عينة من المواد الغذائية لعرضها على التحاليل المخبرية.
وأضاف أن فرق حفظ الصحة بالجهة “قامت خلال الفترة الماضية من شهر رمضان بحجز 554 كلغ بين خضر وغلال غير صالحة للاستهلاك بسبب تجاوز تاريخ انتهاء الصلوحية وظهور بداية تعفن، الى جانب 87 كلغ لحوم حمراء وبيضاء و28 كلغ من الأسماك بسبب عدم احترام سلسلة التبريد وظروف الخزن كما تم حجز 125 كلغ من مادة البسكويت و265 كلغ من الموالح”.
المصدر: الساحل تي في
