كشف المكلف بالإنتاج الحيواني بالاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، منور الصّغيري، الجمعة 18جوان 2021، أنّ أسعار الأضاحي لسنة 2021، ستشهد ارتفاعا إذ سيتراوح بين 13 و 14 دينار للكيلوغرام الواحد، كلغ، في ظل زيادة كلفة الإنتاج بنفس القيمة، أي ما بين 13 و 14 دينار للكلغ، رغم تغطية المتوفرات للطلب المحلي. وأضاف الصّغيري أنّ تونس تتوفر، حاليا، على مليون و600 ألف أضحية، أي بزيادة طفيفة عن الأرقام المسجلة العام الماضي، مما يتطلب من المستهلك تجنب سلوك اللهفة على الشراء.
علما وان الطلب المحلي على الأضاحي هذه السنة يناهز المليون، وفق تقديره. .
ولاحظ أنّ مستوى الأسعار سيتراوح بين 13 و 14 دينار للكلغ، أي بارتفاع مقارنة بأسعار العام الماضي التي تراوحت بين 11 دينار و 500 مليم و 12 دينار، مما يجعل سعر الأضاحي دون 45 كلغ ، منحصرا ما بين 550 دينار و 650 دينار.
وأرجع الصغيري ارتفاع كلفة تربية الأضاحي إلى زيادة أسعار الأعلاف المركبة المخصصة للأغنام بنسبة 40 بالمائة بين سبتمبر 2020 وجوان 2021.. وأكد الصّغيري أن المنظمة الفلاحية ستواصل اعتماد نقاط البيع بالكيلوغرام مما تتطلب من البلديات تخصيص هذه النقاط وتجهيزها بكل المتطلبات الصحية والأمنية ..
ولفت المكلف بالإنتاج الحيواني صلب المنظمة الفلاحية، في سياق آخر، إلى عدم تسجيل أي أمراض لدى المتوفرات من الأضاحي في تونس وذلك نظرا لعدم وجود عمليات تهريب من دول الجوار
MFM
