أكد وزير التجارة عمر الباهي أن الدافع الأساسي لترويج وتطوير قطاع زيت الزيتون في تونس هو التصدير وذلك في شكل الزيت المعلب لخلق الخاصية التونسية للزيت وفق تعبيره.
واضاف الباهي أن بين 5و8% من استهلاك التونسي للزيت يكون معلبا مؤكدا أن الحكومة وضعت برنامج لتشجيع المؤسسات التي تسعى إلى تعليب زيت الزيتون وذلك عبر اسناد منح.
من جهة أخرى أكد وزير التجارة أن زيت الزيتون التونسي أصبح من أحسن الزيوت جودة في العالم وأن تونس أصبحت تصدر زيت الزيتون إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية والصين واليابان مشددا على أن تونس هي أول بلد مصدر لزيت الزيتون في كندا.
كما أكد الباهي أن تونس تمكنت السنة الماضية من تصدير 85% من منتوج زيت الزيتون والذي قدر بأكثر من 300 الف طن من زيت الزيتون.
المصدر موزاييك
