قال رئيس غرفة القصابين أحمد العميري، اليوم الثلاثاء، إن “سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الخروف قد يصل إلى 50 دينارًا خلال شهر رمضان، كما سيصل سعر الخروف في عيد الإضحى إلى مليون ونصف”، مؤكّدًا على أنّ “هذه الأسعار ستبقى تتفاقم في ظل غياب مراقبتها وتعديلها”.
وأوضح العميري، في تصريح للجوهرة ف ام، أنّ “أسباب ارتفاع الأسعار تعود إلى النقص في الإنتاج”، مشيرًا إلى أنّ “غرفة القصابين راسلت الوزراء بخصوص هذا الموضوع لكن لم تتلقّ أي ردّ منهم”، وفق تأكيده. وشدّد العميري على أنّ “منظومة اللّحوم أصابتها حالة من الشلل التام والخراب”، لافتًا إلى أنّ “هناك بعض القصابين غير منخرطين في الغرفة، يعمدون إلى ذبح الحمير والخيول بترخيص قانوني وتتراوح الأسعار بين 12د و 14د الكلغ، تحت رقابة أطباء بيطريين”.
تونس-افريكان مانجر
