انطلقت، الجمعة، الأيام الترويجية للرمان ومختلف المنتجات المستخرجة منه لأهم أقطاب الإنتاج، ويتعلّق الأمر برمّان قابس المتحصل على التسمية المثبتة للأصل (AOC) ورمّان تستور، الجاري إعداد الملف الخاصّ به للحصول على التسمية ذاتها.
وتهدف هذه التظاهرة، المنظمة بإحدى المساحات الكبرى بالعاصمة، والتي تتواصل فعالياتها إلى غاية الأحد 19 نوفمبر 2023، وينظمها المجمع المهني المشترك للغلال، إلى مزيد التعريف بأهمية المنتوجات المحلية، خاصّة، والحاصلة على التسمية المثبتة للأصل ومزاياها على مستوى طرق الإنتاج وتعزيز نفاذها إلى السوق الداخلية. وترمي التظاهرة إلى تشجيع التونسي على استهلاك ثمرة الرمان ذات المزايا الغذائية الهامّة.
كما تم عرض بعض المنتجات المشتقة من الرمان على غرار العصير و”الرب” والمعجون والمثلجات في إطار تثمين منتوج الرمان. ويتم بمناسبة تنظيم هذه الأيّام الترويجية عرض مختلف منتجات الرّمان المحليّة بأهم أقطاب الانتاج (قابس والقيروان ونابل وباجة) مع اعتماد سعار مناسبة.
وتشير تقديرات المجمع المهني المشترك للغلال الى تسجيل نقص على مستوى صابة الرمان اذ من المتوقع أن يكون الإنتاج الوطني في حدود 96 ألف طن مقابل 102 ألف طن في الموسم الفارط وتمثل قابس وباجة ونابل والقيروان أهم أقطاب الإنتاج وبلغ اجمالي صادرات الرمان 7795 طنا منذ انطلاق موسم التصدير يوم 28 سبتمبر 2023 الى غاية يوم 16 نوفمبر 2023.
Jawhara FM
