يبلغ مجموع تقديرات إنتاج ولاية المنستير من الخضر والغلال واللحوم البيضاء والحمراء خلال شهر رمضان 25 ألف و107 طن وفق ما ذكرته اليوم سميرة الغربي سهلول مديرة دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالمنستير.
والإنتاج المتوقع من الخضروات البدرية والصيفية خلال شهر رمضان يبلغ 19 ألف و700 طن منها 11 ألف و300 طن في النصف الأول منها 160 طنا من البطاطا و5 آلاف و500 طن من الطماطم و4 آلاف و500 طن من الفلفل و900 طن من القرع و100 طن من الخضروات الورقية والبقية في النصف الثاني من رمضان ومنها ألف و400 طن بطاطا و4 آلاف و200 طن من الطماطم وألف و300 طن من القرع، الخ.
وينتظر توفير 30 في المائة من إنتاج الخضروات الآخر فصلية تحت البيوت الحامية و30 في المائة من إنتاج الخضروات البدرية تحت البيوت الحامية و20 في المائة من إنتاج الخضروات البدرية تحت الانفاق خلال النصف الأوّل من رمضان. وفي النصف الثاني من رمضان توفير 70 في المائة من إنتاج الخضروات البدرية تحت البيوت الحامية و20 في المائة من إنتاج الخضروات الصيفية.
ويبلغ الإنتاج الجملي للجهة من الخضروات البدرية والصيفية 35 ألف و569 طن من بينها 26 ألف و335 طن زراعات آخر فصلية تحت البيوت و24 ألف و809 طن زراعات بدرية و10 آلاف و760 طن زراعات فصلية.
وبشأن إنتاج ولاية المنستير من الأشجار المثمرة (الغلال)، أفادت مديرة دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالمنستير أنّ الإنتاج يقدر بحوالي 7 آلاف و592 طن منها 2616 طن من الخوخ البدري والفصلي و3 آلاف و885 طن من اللوز الأخضر والبقية بوصاع وتين (بيثر) ومشمش وعوينة.
وينتظر خلال النصف الأوّل من رمضان توفير ألف و377 طن من الغلال وفي النصف الثاني من رمضان توفير ألفين و790 طن من الغلال
وقدرت مصالح المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالمنستير كميات المنتوجات الحيوانية خلال شهر رمضان كالتالي حيث ينتظر أن يقع توفير 550 طن من لحم الدجاج والأرنب و400 طن من الديك الرومي و290 طن من اللحوم الحمراء من أبقار وأغنام وماعز وإنتاج ألفين و750 ألف بيضة و4 آلاف و750 ألف لتر من الحليب وتجميع 3 آلاف و600 ألف لتر من الحليب و3 طن من العسل.
وتعدّ هذه الكميات من الخضر والغلال واللحوم البيضاء والحمراء كافية لتغطية حاجيات الجهة خلال شهر رمضان خاصة أنّه سيقع تعديل السوق بكميات من اللحوم الحمراء المبّردة المورّدة حسب ما ذكرته المديرة الجهوية للتجارة بالمنستير سهام المبروك.
المصدر: الساحل تي في
