كشفت دراسة مغاربية حديثة أن التونسيين أقل دول المغرب العربي استهلاكا للحوم ، حيث يستهلك المواطن التونسي 900 غراما فقط من اللحم شهريا، بينما يستهلك الموريتاني أكثر من كيلوغرامين و يستهلك المغربي كيلوغراما وهو الحال بالنسبة للجزائري .
وبينت الدراسة التي أنجزها كل من المعهد التونسي للاستهلاك ووزارة الفلاحة المغربية ووزارة البيطرة الموريتانية ووزارة الفلاحة الجزائرية ، فإن أغلب التونسيين لا يستهلكون اللحوم الحمراء إلا ”من العيد للعيد ” لأن الأسعار لا تشجع على على الاستهلاك بقدر ما تشجع على العزوف والمقاطعة.
المصدر : نسمة
