أفاد مدير حفظ صحة الوسط والمحيط في وزارة الصحة محمد الرابحي، اليوم الثلاثاء، في تصريح إعلامي ان نسبة عدم مطابقة “الدرع ” من حيث السموم والفطريات 7 بالمائة، وفق تعبيره.
وقال الرابحي إن هذه النسبة نتيجة دراسة انجزت سنة 2018 وشملت 56 وحدة لتحويل المواد الغذائية والهدف منها تقييم شروط حفظ الصحة.
وأكد ان “الدرع” من المواد الغذائية القابلة للتلوث وفي ظل الرطوبة تتكون تفاعلات لتصبح سامة، وفق تعبيره.
ودعا الرابحي إلى الإقبال على شراء هذه المادة معلبة لانها تخضع للرقابة، مشددا أن المواد المعلبة 100 بالمائة مطابقة للمواصفات، حسب قوله.
المصدر شمس فم
