أعطيت صباح أمس الثلاثاء 12 نوفمبر 2019 بمركز التكوين المهني الفلاحي بجمال إشارة انطلاق موسم جني الزيتون للموسم الحالي 2019 / 2020 كما هو متفق عليه مسبقا بين الأطراف الإدارية و المهنية خلال جلسة عمل بتاريخ 29 أكتوبر 2019 بمقر الولاية خصصت للاستعداد لموسم جني الزيتون.
و قد اشرف السيد اكرم السبري والي المنستير بحضور السيد البشير عطية كاتب عام الولاية و بحضور السادة عبد الرزاق خذير معتمد جمال و الحبيب الميلي رئيس بلدية جمال و عبد الملك السلامي المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية و محمد دغيم رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة و الصيد البحري و حضور ثلة من الإطارات الجهوية و المحلية و ممثلي المهنة، على افتتاح موسم جني الزيتون بولاية المنستير الذي تعد صابته قياسية حسب التقديرات الأولية حيث قدرت بـ 97400 طن من الزيتون و ما يعادلها 19500 طن زيت و منها 13888 طن زيتون بيولوجي و ما يعادلها 2778 طن زيت بيولوجي.
و أوضحت السيدة منيرة سهلول رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالمنستير انه تفتح بالجهة 124 معصرة منها معاصر تقليدية و شبه عصرية و معاصر ذات سلسلة مسترسلة بطاقة تحويل 5614 طن يوميا و من المنتظر افراز 65 الف متر مكعب من مادة المرجين علما و ان 4 مصبات مفتوحة بطاقة استيعاب 61000 متر مكعب، و أكدت على ان المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية ستواصل في تجربة رش مادة المرجين بحقول الزياتين اين تم برمجة رش 240 هك خلال موسم سنة 2019 / 2020 ، و في هذا الإطار أكد السيد الوالي انه من المنتظر خلال الأسبوعين القادمين أن يفتح مصب جديد للمرجين بجهة المكنين سيساهم في استيعاب كميات هامة من المرجين.
و بدوره أكد المهندس محمد الوهيبي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية على تطور المساحات البيولوجية من 10 هكتار سنة 2003 الى 7000 هك سنة 2018 حيث قدرت إنتاج هذا الموسم من الزيتون البيولوجي بـ 13888 طن زيتون بيولوجي و ما يعادلها 2778 طن زيت بيولوجي سيتم تحويلها بـ19 معصرة تحويل بيولوجي علما وانه يوجد بالجهة 12 علامة تجارية للزيت الزيتون البيولوجي بولاية المنستير يتم تصديرها لعديد الدول الأجنبية.
كما اطلع السيد الوالي على نشاط مركز التكوين المهني الفلاحي بجمال الذي تم إحداثه سنة 1976 حيث أوضح السيد الحبيب محجوب مدير المركز ان المركز يضم حاليا 36 متكونا داخل المركز من بينهم 18 اختصاص تربية ابقار و 18 متكون اختصاص غراسة أشجار مثمرة و 63 متكون خارج المركز اختصاص تربية دجاج الضيعة. و أضاف مدير المركز انه ستنطلق دورة تكوين جديدة خلال شهر فيفري 2020 تضم 23 متكون في اختصاص زراعة الخضروات.
و على هامش إعطاء إشارة انطلاق موسم جني الزيتون، زار السيد الوالي معصرة محاذية للمركز لصاحبها الحبيب الدوس وهي مصدرة كليا الى أمريكيا، حيث اطلع على مراحل تحويل الزيتون و كيفية خزن الزيوت البيولوجية التي يتم تصديرها على حالتها الطبيعية و أخرى يتم تغير مذاقها حسب الطلب.
و تقدر طاقة تحويل هذه المعصرة بـ 270 طن زيتون في اليوم و بمعدل تصدير سنويا يناهز 1500 طن من الزيت.
المصدر : الصفحة الرسمية لولاية منستير
