أكد سامي طرشون الملحق الاعلامي بولاية المنستير أن والي المنستير أصدر اليوم الثلاثاء 26 ديسمبر الجاري 04 قرارات غلق وقتي لمدة شهر لمحلات صنع و بيع الحلويات بكل من مدينة المنستير و المكنين و زرمدين.
و أضاف طرشون انه تم اتخاذ قرارات الغلق بعد تسجيل ظروف خزن و صنع غير مطابقة للمواصفات القانونية و الترتيبية و غياب أدنى شروط الصحة و السلامة و النظافة مع الحجز الفعلي لكمية من المواد الاستهلاكية غير صالحة للاستهلاك و مواد مدعمة.
و قال نفس المصدر أنه نتيجة عمل فريق المراقبة الاقتصادية المشترك خلال شهر ديسمبر الجاري و في إطار تكثيف نشاط المراقبة الإقتصادية على مختلف مسالك توزيع المرطبات و الحلويات خلال الفترة الحالية التي تتزامن مع الاستعداد لإستقبال السنة الإدارية الجديدة و ما تشهده من إقبال متزايد على هذه المواد، تم الحجز الفعلي لكمية من المرطبات تتمثل في 390 كعكة مرطبات( خبزة ) بمدينة المكنين ، كما تمكنت فرق المراقبة الإقتصادية التابعة للإدارة الجهوية للتجارة بالتعاون و التنسيق مع الشرطة البلدية بالمنستير من حجز الفعلي لكمية من المرطبات و المواد الأولية التي تستعمل في صنع المرطبات تتمثل في 300 كعكة مرطبات ( خبزة) و 03 انواع من الملوّنات المحجرة و 05 كلغ من المارغرين منتهية الصلوحية تم ضبطها في محل بمدينة المنستير إضافة إلى معاينة مخالفة تتعلق بنزاهة الأسعار حيث تم تحرير مخالفات في عدم إشهار الأسعار و مسك منتوجات مجهولة المصدر و مسك آلة وزن لم تخضع للتحقق الدوري مع غياب تام للشروط العامة للنظافة.
كما تمكنت فرق المراقبة الإقتصادية بالتنسيق مع الشرطة البلدية بزرمدين من الحجز الفعلي لكميات هامة من المرطبات و المواد الاولية منتهية الصلوحية التي تستعمل في صنع المرطبات على غرار 67 كعكة مرطبات”خبزة قاطو” و 150 قطعة مرطبات و 1000 قطعة “كرواسون” مجمدة و 36 كلغ “كليكوز” منتهية الصلوحية و 300 قطعة حلويات زينة مجهولة المصدر و 48 لتر من الزيت النباتي المدعم.
و قد سجلت فرق المراقبة إخلالات كبيرة على مستوى مواقع الإنتاج و الصنع و إنعدام شروط النظافة و عدم إحترام سلسلة التبريد و التجميد لمواد سريعة التعفن من شانها تسبب في تسممات غذائية خطيرة على صحة و سلامة المستهلك و إعادة رسكلة فواضل عجين المرطبات بغرض صنع نوعية أخرى منها و خزن مواد طازجة فاسدة إلى جانب تقاطع المواد و المنتوجات عند الحفظ.
و قد إتخذت الإدارة الجهوية للتجارة جميع الإجراءات القانونية و الترتيبية من تحرير محاضر البحث المستوجبة ضد المخالفين، علما و ان حملات المراقبة ستتواصل و ستشمل مختلف المحلات للتصدي للمخالفين و بهدف المحافظة على سلامة و صحة المستهلك
المصدر: الساحل تي في
