أحدثت مساء أمس الأربعاء 05 فيفري 2020 خلال جلسة عمل بمقر الولاية بإشراف السيد البشير عطية كاتب عام الولاية و بحضور السادة عبد الملك السلامي المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية و عادل تقية رئيس الاتحاد الجهوي للصناعة و التجارة و الصناعات التقليدية و محمد دغيم رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة و الصيد البحري و بحضور ثلة من الإطارات الجهوية و أطباء بياطرة و ممثلي غرفة مجمع الحليب و ممثلة عن شركة فيتالي بالمهدية، لجنة جهوية كلفت بمتابعة مختلف مراحل قطاع إنتاج الحليب الطازج و تشكيل فريق عمل لإعداد إستراتيجية لتطوير و تحسين قطيع الأبقار.
و قد أكد السيد كاتب عام الولاية على أن انعقاد هذه جلسة و تشكيل اللجنة الجهوية، جاءت تنفيذا لتوصيات الجلسة المنعقدة بمقر الولاية بتاريخ 29 جانفي المنقضي و التي خصصت لتشخيص واقع قطاع الألبان و لمتابعة جودة الحليب الطازج، و ذكّر السيد الكاتب العام أن واقع قطاع الألبان و تنامي ظاهرة النقل العشوائي للحليب الطازج يستدعي تظافر مختلف الجهود الجهوية و المركزية لتنظيم هذا القطاع و العمل على تطويره مع الاستئناس بالتجارب الناجحة لا سيما التي تم اعتمادها في ولاية المهدية من خلال توحيد هياكل المراقبة و عمل الإدارة بالشراكة مع القطاع الخاص مما ساهم في تحسين جودة الحليب الطازج و النهوض بالقطاع عموما.
و قد تمت التوصية خلال جلسة العمل الى ضرورة الاستئناس بالتجربة المعتمدة في ولاية المهدية لمراقبة انتاج و نقل و تجميع الحليب الطازج قصد تحسين جودته فضلا عن العمل على مزيد تشخيص واقع منظومة الألبان بولاية المنستير و بحث سبل تطويرها انطلاقا من تحسين القطيع و مزيد تنظيم توزيع الأعلاف و مراقبة مراحل إنتاج الحليب الطازج.
